September 2008 – Penelitian yang dipimpin oleh Université de Bretagne-Sud diterbitkan dalam Alcoholism: Clinical & Experimental Research menemukan bahwa bermain musik keras di tempat berlisensi menyebabkan pelanggan untuk minum lebih banyak alkohol selama periode waktu yang lebih singkat.
Sesuai penulis Nicolas GUEGUEN, seorang profesor ilmu perilaku mengatakan:
“Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa musik cepat dapat menyebabkan minum cepat, dan bahwa musik dibandingkan tidak ada musik dapat menyebabkan seseorang untuk menghabiskan lebih banyak waktu di sebuah bar. Ini adalah pertama kalinya bahwa pendekatan eksperimental dalam konteks nyata menemukan efek musik keras konsumsi alkohol. ”
Penelitian dilakukan di dua bar di barat kota Perancis menengah selama tiga malam Sabtu. Peneliti diam-diam mengamati 40 pria antara 18 dan 25 tahun yang memerintahkan setidaknya satu gelas bir (25 cl atau 8 oz). Dengan izin pemilik, tingkat suara dari Top 40 lagu secara acak dimanipulasi untuk 72 dB (dianggap normal) atau 88 dB (dianggap tinggi) dan individu yang dipilih untuk observasi. Setelah orang itu meninggalkan proses diulang. Tingkat suara yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan minum dalam jumlah penurunan waktu.
Para peneliti menawarkan dua hipotesis untuk menjelaskan temuan ini sebagai Nicolas GUEGUEN menjelaskan:
“Satu, dalam perjanjian dengan penelitian sebelumnya pada musik, makanan dan minuman, tingkat suara yang tinggi dapat menyebabkan gairah yang lebih tinggi, yang menyebabkan subyek minum lebih cepat dan memesan minuman lebih. Dua, musik keras mungkin memiliki efek negatif pada interaksi sosial di bar, sehingga pengunjung minum lebih banyak karena mereka berbicara kurang. ”
Para peneliti menunjukkan bahwa di Perancis lebih dari 70 000 orang meninggal setiap tahun sebagai akibat dari konsumsi alkohol kronis, dan alkohol dikaitkan dengan mayoritas kecelakaan mobil yang fatal.
Nicolas GUEGUEN menyimpulkan:
“Kami telah menunjukkan bahwa musik lingkungan bermain di sebuah bar dikaitkan dengan peningkatan minum. Kita perlu mendorong pemilik bar untuk memutar musik di lebih dari tingkat moderat … dan membuat konsumen menyadari bahwa musik keras dapat mempengaruhi konsumsi alkohol mereka. “